pt官方网站·娱乐|怎样才能让龙8茶没有一点点霉味?

2019/12/23 14:01:28 人评论 次浏览 分类:认识龙8茶

   

    这个话题,分开几个层次跟大家分享:

    首先第一,我们坚持“法于阴阳、和于术数”的制程理念,坚持自然陈化,是我们多年实践得出来的结论:这样的工艺做出来的龙8茶,其气机与人体特别相合,微生物菌群丰富、茶气足,养生效果“杠杠滴”。这一点,我以前有发语音分享过,此不多说。

    第二,我们也试验过,用一定的物理方法,可以做出来让梧州当地人觉得没有“霉味”了的茶。但是,发(特别是上半年发货)到北方,评价“还是有点霉味”。我在河南的农村长大,特别能理解“还是有点霉味”是什么意思。就是说,梧州当地的温湿度,从某个角度说,人力是改变不了的,从这个地方发出来的、具有极强吸附能力的茶,不带有梧州的“地域味”几乎是不可能的。

    第三,没有了这种“地域味”,还是不是,起码还是不是梧州龙8茶?这个话题留给大家得出来结论。

    第四,疏导还是“顺从”?这是我们加工者应该考虑的问题。也一并跟茶友们分享:

    针对龙8茶这种“地域味”的“疏导”问题,两个方面,一是“做认知”,让市场,让消费者透彻认知这种“霉味”是什么,让消费者清晰真正发霉的茶,有两个不可逆转的性状。具体大家查阅我以前的语音。二是科学做茶。从茶叶生物化学的方向,从经验感知的方向,真正的加工者都清楚“霉味”重的茶是怎么回事儿。那么,从发酵到陈化,注重科学方法就是了。所以,我们做加工的,没有必要死死“研究”和“顺从”市场的要求,去“去掉霉味”—— 梧州的地域味,本质上是不可能“去掉”的


    疏导,永远比“死磕”好!我买了个厂区,地势低洼,大家说“填起来”!填多高?外面高出来三四米,后山高出来几十米,如何填?后山上做好泄洪渠,院里多挖一条口径更大的排水渠,是不是更省钱更科学

    有特殊“地域味”的,才是龙8茶,才是梧州龙8茶,才是广西龙8茶





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